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「HAZY GOOD #2」発売!
1月28日(水)15:00に「HAZY GOOD #2」を発売しました。 <商品紹介>私たちらしいヘイジーを探求する「HAZY GOOD」第二弾。海外産ホップはシトラ、ネルソーヴィン、ネクタロンを使用し、遠野産ホップとしてカスケードの非加熱ルプリンパウダーを組み合わせました。GOOD HOPSとして過去最大量のホップを使用し、華やかで立体的な香りを引き出しています。ももや白ぶどう、柑橘を思わせる複層的なフルーティーさが広がり、渋みのない飲みやすい後味に仕上げました。 MIXパックもご用意しております!MIXパック(HAZY GOOD #2/ソラチエースリスペクト/Saaz Saaz 各2本 全6本)MIXパック(HAZY GOOD #2/HAZY GOOD #1 各3本 全6本)
「ソラチエース リスペクト」発売!
1月21日(水)17:00に「ソラチエース リスペクト」を発売しました。 <商品紹介>アメリカ産「ソラチエース」を軸に、GOOD HOPSが開発した新品種「アンカウンタブル」と「コンパクトグリーン」を組み合わせたIPAです。ウッディやバニラを思わせる個性的なソラチエースの香りを、アンカウンタブルの芳醇な香りが支えます。さらに、コンパクトグリーンで青草のニュアンスを少しだけ重ねました。優れたホップ産地と、品種を生み出した開発者へのリスペクトを込めて醸造しています。 MIXパックもご用意しております!・MIXパック(ソラチエース リスペクト / Saaz Saaz 各3本 全6本)
「Saaz Saaz(ザーツザーツ)」発売!
1月15日(木)17:00に「Saaz Saaz(ザーツザーツ)」を発売しました。 <商品紹介>GOOD HOPSの味わいを支える、上質な苦味をもたらすザーツという品種。その魅力を主役に据え、使用するホップは遠野産ザーツのみとしたラガーです。ザーツは苦味づけに用いられることの多い品種ですが、自社で加工し香りを凝縮したルプリンパウダーを使用することで、香りづけにも用いました。フローラルでスパイシー、繊細で奥行きのあるザーツ本来の香りを、じっくりとお楽しみください。 MIXパックもご用意しております!・MIXパック(Saaz Saaz/HAZY GOOD #1/MOTUEKA RESPECT 各2本 全6本)・MIXパック(Saaz Saaz/HAZY GOOD #1/MOTUEKA RESPECT/雪下の息吹/青空ホップス/遠野の息吹 各1本 全6本)
「HAZY GOOD #1」「MOTUEKA RESPECT」発売!
・HAZY GOOD #1・MOTUEKA RESPECTを12月22日(月)17:00に発売いたしました。<HAZY GOOD #1>遠野産ホップを100%使用したヘイジーペールエールです。4種類のホップを、自社加工のルプリンパウダー、フレッシュホップ、ペレットで使い分け、それぞれの特性を活かしました。ジューシーな柑橘のニュアンスと、雑味のない余韻が特徴で、思わずおかわりしたくなる味わいを目指しています。ホップにこだわるGOOD HOPSらしいヘイジーの探求は、これからも続いていきます。 <MOTUEKA RESPECT>ニュージーランド産ホップ「モトゥエカ」を中心に、遠野市で栽培された「IBUKI」と「ザーツ」を組み合わせました。ライムやマスカットなど多様な果物を思わせるモトゥエカの華やかな香りに、IBUKIの穏やかでハーバルな香りが重なり、奥行きのある味わいを引き出しています。海外の優れたホップ産地と、品種の開発者へのリスペクトを込めて醸造しました。 MIXパックもご用意しております!・MIXパック(HAZY GOOD #1/MOTUEKA RESPECT 各3本 全6本)・MIXパック(HAZY GOOD #1/MOTUEKA RESPECT/雪下の息吹/青空ホップス/遠野の息吹/FRESH!No Wind 全6本)
6本箱リニューアル&「ギフト対応」が選択できるようになりました!
6本箱を、GOOD HOPSのロゴとホップをデザインした箱にリニューアルいたしました。 これに伴い、「ギフト対応」の受付を12月11日(木)以降のご注文から受付開始いたします。 「ギフト対応」では、箱自体に直接伝票を貼らず、緩衝材で包んだ上から送り状(伝票類)を貼付した形でお届けいたします。 これにより、箱を美しい状態のまま贈り先様へお届けすることが可能となります。 なお、「ギフト対応」は無料です。 <ギフト対応をご希望の場合> ご購入手続きの際、カート画面にて「ギフト対応希望」にチェックを入れてください。(チェックが無い場合はリニューアルした箱に直接伝票を貼る形でお送りいたします。) <ご注意事項> 現在、以下の対応はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 ・熨斗(のし) ・包装紙でのラッピング 詳細はこちら。 お世話になった方への贈り物やクリスマスのプレゼントなどにぜひご利用ください。
「雪下の息吹」発売!
「雪下の息吹」を12月11日(木)17:00に発売いたしました。 遠野産ホップを100%使用したヴァイツェンです。GOOD HOPSとして初のヴァイツェンは、遠野産「IBUKI」をメインに使用し、酵母由来のバナナやクローブの香りと、ホップ由来の青々しい香りをバランスよく調和させました。雪が降ると、ホップの栽培はしばらくお休みになりますが、ホップは雪の下で静かに春を待っています。その静かな時間が、次の季節の香りをそっと育んでいます。 MIXパックもご用意しております!・MIXパック(雪下の息吹/青空ホップス/遠野の息吹 各2本 全6本)・MIXパック(雪下の息吹/青空ホップス/遠野の息吹/FRESH!NoWind 全6本)